ماہرین صحت کی جانب سے کچے لہسن کو دل، جگر اور معدے کیلئے قدرتی محافظ قرار دیا جاتا ہے اس کے علاوہ یہ بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کم کرنے میں بھی مددگار ہے۔
قدرت نے بعض غذاؤں میں ایسی شفا رکھی ہے جو نہ صرف بیماریوں سے بچاؤ میں مدد دیتی ہیں بلکہ مجموعی صحت کو بھی بہتر بناتی ہیں۔ انہی قدرتی نعمتوں میں لہسن کو ایک خاص مقام حاصل ہے۔
ماہرینِ غذائیت اور طبی تحقیق کے مطابق روزانہ مناسب مقدار میں کچا لہسن استعمال کرنا دل، جگر، نظامِ ہاضمہ اور مدافعتی نظام کے لیے بے حد مفید ثابت ہوسکتا ہے۔
طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ کچے لہسن میں موجود قدرتی سلفر کمپاؤنڈ “ایلیسن” اس کے زیادہ تر فوائد کا بنیادی سبب ہے۔ یہ جز لہسن کو جراثیم کش اور سوزش کم کرنے والی خصوصیات فراہم کرتا ہے، تاہم زیادہ پکانے سے اس کی افادیت کم ہوسکتی ہے۔
دل کی صحت کیلئے مفید
ماہرین کے مطابق کچا لہسن بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے، خراب کولیسٹرول کم کرنے اور خون کی نالیوں کو لچکدار بنانے میں مدد دیتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اسے دل کے امراض اور فالج کے خطرات کم کرنے والی قدرتی غذا تصور کیا جاتا ہے۔
قوتِ مدافعت میں اضافہ
لہسن میں اینٹی بیکٹیریل، اینٹی وائرل اور اینٹی فنگل خصوصیات پائی جاتی ہیں جو جسم کو مختلف انفیکشنز سے لڑنے میں مدد دیتی ہیں۔ سردی، زکام اور موسمی بیماریوں کے دوران اس کا استعمال فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔
نظامِ ہاضمہ بہتر بنائے
ماہرینِ صحت کے مطابق لہسن آنتوں میں مفید بیکٹیریا کی افزائش میں مدد دیتا ہے، جس سے بدہضمی، گیس اور قبض جیسے مسائل میں کمی آسکتی ہے۔ بعض تحقیقات کے مطابق یہ معدے کی سوزش کم کرنے میں بھی معاون ثابت ہوسکتا ہے۔
جسم کو زہریلے مادوں سے پاک کرنے میں مددگار
لہسن جگر کی کارکردگی بہتر بنا کر جسم سے نقصان دہ مادوں کے اخراج میں مدد دیتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اسے قدرتی “ڈیٹاکس فوڈ” بھی کہا جاتا ہے۔
شوگر اور خون کی روانی پر مثبت اثرات
تحقیقی رپورٹس کے مطابق لہسن انسولین کی کارکردگی بہتر بنانے میں مدد دے سکتا ہے، جس سے خون میں شوگر کی سطح متوازن رکھنے میں معاونت ملتی ہے۔ اس کے علاوہ یہ خون کو پتلا کرنے اور دورانِ خون بہتر بنانے میں بھی کردار ادا کرتا ہے، جس سے خون کے لوتھڑے بننے کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔
اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات
لہسن میں موجود قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس جسم کے خلیات کو نقصان سے بچاتے ہیں، سوزش کم کرتے ہیں اور بڑھتی عمر کے اثرات کو سست کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
ماہرین خبردار کرتے ہیں کہ اگرچہ لہسن بے شمار فوائد رکھتا ہے، تاہم زیادہ مقدار میں استعمال معدے میں جلن، بدبو یا بعض افراد میں الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔ خون پتلا کرنے والی ادویات استعمال کرنے والے افراد کو لہسن کا باقاعدہ استعمال شروع کرنے سے قبل ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
طبی ماہرین کے مطابق روزانہ ایک کچی کلی یا محدود مقدار میں لہسن کا استعمال متوازن غذا کے ساتھ مجموعی صحت کے لیے مفید ثابت ہوسکتا ہے۔
۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔
نوٹ : مندرجہ بالا تحریر معالج کی عمومی رائے پر مبنی ہے، کسی بھی نسخے یا دوا کو ایک مستند معالج کے مشورے کا متبادل نہ سمجھا جائے۔
